Ingrosso funghi ovoli a Milano e provincia

Apprezzati e molto ricercati sono i funghi ovoli, un prodotto alimentare prelibato che l’uomo apprezza fin dall’antichità. Milano Funghi fornisce all’ingrosso anche questa tipologia di fungo per esercizi commerciali e di ristorazione, garantendo l’ottima qualità del prodotto grazie a un’accurata coltivazione e selezione degli stessi.

Riconoscibili dal cappello inferiore di colore arancione gli ovoli, come dice il nome stesso, sono di una forma simile all’uovo per una dimensione di circa 20 cm, mentre il gambo è di colore giallo. Si possono raccogliere massimo 2 kg al giorno, ed è vietata la raccolta quando sono chiusi, in quanto possono essere scambiati per specie simili velenose. Gli ovoli sono l’accompagnamento ideale per carni bianche. 

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